Grossesse / accouchement

Buvez de l'eau, vous serez génial!

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Ce n'est pas un secret pour personne que la teneur en eau du corps humain oscille autour de 60%. Sa valeur spécifique dépend de l'âge et de la teneur en graisse corporelle. Le pourcentage le plus élevé est enregistré chez les nouveau-nés chez qui l’eau représente environ 75 à 80% du poids corporel. Le pourcentage d'eau est plus élevé chez les personnes maigres (environ 70% du poids) que chez les personnes obèses (environ 55% du poids).

Pourquoi avez-vous besoin de boire de l'eau?

C'est facile Parce que dans des conditions normales, il n'est pas stocké dans le corps. Il est nécessaire de le fournir constamment, sans être guidé par le sentiment de soif. Nous devrions boire même lorsque nous ne sentons pas la gorge sèche, ce qui est déjà un signe de légère déshydratation.

La bonne quantité d'eau dans le corps est nécessaire pour maintenir un niveau optimal de métabolisme, vous permet d'excréter les toxines inutiles, vous protège contre les empoisonnements et les troubles métaboliques mettant la vie en danger.
La soif est souvent confondue avec la faim. Un organisme qui ne reçoit pas assez de liquide communique ses besoins de nombreuses manières différentes. Les principaux symptômes d’une perte d’eau de 10% sont la fatigue, la soif, les maux de tête et les vertiges. Lorsque l'eau est rare entre 20% et 22%, cette condition met la vie en danger et peut entraîner la mort. C’est pourquoi les signes de déshydratation sont si dangereux, en particulier pour les petits enfants qui perdent de l’eau très rapidement et qui ne signalent souvent pas la nécessité de reconstituer leurs réserves de liquides (par exemple lors d’infections à forte fièvre).

Eau et minéraux

La transformation de l'eau est associée à la transformation - de protéines, de glucides, de graisses et de sels minéraux. Les sels minéraux, comme l'eau, ne fournissent pas d'énergie à l'organisme, mais ils sont nécessaires au déroulement normal de la vie. Les sels minéraux construisent l'os, déterminent sa dureté, sont un composant inséparable des cellules, car les composants solubles des fluides corporels jouent un rôle important dans les processus de stimulation musculaire et nerveuse, contribuent au maintien de l'équilibre acido-basique du corps et au maintien de la pression osmotique constante des fluides corporels.

Dans l’équilibre général des minéraux que nous devrions fournir au corps, quel que soit son âge, l’eau minérale peut jouer un rôle positif important.

Que contient l'eau minérale?

Comme son nom l'indique, l'eau minérale est de l'eau minérale. Contenant entre autres du magnésium, du calcium, du sodium et de l'iode: éléments de la vie nécessaires au bon déroulement de la grossesse et influençant positivement le développement du fœtus et de l'enfant.
Il faut savoir que la quantité de minéraux dans le corps ne reste pas constante. Nous les perdons, par exemple, lorsque nous transpirons. La perte de minéraux, en particulier d'ions sodium et chlorure, peut entraîner des perturbations de l'équilibre hydrique et électrolytique du corps.
Le sodium dans notre corps a la capacité de se lier à l'eau, donc sa concentration appropriée empêche sa perte excessive. D'autres raisons incluent des troubles systémiques associés à un métabolisme anormal de l'eau et des électrolytes, ainsi que des maladies conduisant à une excrétion excessive.

sosrodzice.pl: Quelle eau les jeunes enfants devraient-ils boire?

Rédaction du portail Water for Health: Les jeunes mères répondent à la demande en eau de l'enfant par le biais d'une nourriture qui répond à tous ses besoins nutritionnels. Il est important que, dans le cas d'un enfant un peu plus âgé, n'oubliez pas de lui donner de l'eau. L'enfant n'a pas toujours soif et ne doit pas entraîner de déshydratation, ce qui peut nuire à sa santé. L'eau, non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes, est un liquide extrêmement précieux, car elle désaltère parfaitement la soif. De plus, boire régulièrement à petites gorgées régénère les fluides de l'organisme. La meilleure eau pour les enfants sera sans aucun doute une eau avec moins de minéraux. Il convient de porter une attention particulière à la recherche d'eau pour les enfants dont le degré de minéralisation est inférieur à 500 mg d'ingrédients dissous par litre.

La question de la préparation des repas pour les bébés et les enfants plus âgés est similaire. Eaux minérales naturelles et eaux de source faiblement minéralisées, en raison de leur faible teneur en minéraux, ils sont très utiles pour préparer des repas pour les nourrissons qui ne possèdent pas encore les organes internes bien formés, y compris le système digestif et les reins, afin de pouvoir absorber les minéraux qu’ils devraient recevoir à cet âge avec du lait maternel.
Normes déterminant une consommation suffisante d’eau contenue dans les boissons et les aliments. ont été publiées par l’Institut de l’alimentation et de la nutrition en matière de nutrition humaine de 2008, édité par le prof. Mirosław Jarosz. Selon cette publication:

  • enfants âgés de 1-3 ans: devrait boire 1,3 litres de liquide par jour,
  • enfants 4-6 ans: 1,7 litres
  • enfants 7-9 ans: 1,9 litres
  • filles 10-18 ans: 2,1 à 2,3 litres,
  • garçons 10-18 ans: 2,4-3,3 litres,
  • femmes> 19 ans: 2,7 litres,
  • hommes> 19 ans: 3 litres.
/ Source: Normes de nutrition humaine, éditées par les sciences. M. Jarosz, B. Bułhak-Jachymczyk, PZWL, Varsovie 2008./

Considérant que le Dr Witold Klemarczyk, pédiatre de l'Institut de nutrition de l'Institut de la mère et de l'enfant, a déclaré ce qui suit: les petits enfants pesant jusqu'à 10 kg ont besoin d'environ 1 litre de liquide par jour; avec un poids corporel supérieur, environ 20 à 50 ml doivent être fournis pour chaque kilogramme supplémentaire de poids corporel. Un bébé nourri au sein boira autant de liquide qu'il en a besoin pour le moment.

Quand pouvez-vous commencer à donner de l'eau minérale aux enfants?
Rédaction du portail Water for Health: En fait, nous pouvons apprendre aux enfants à boire de l’eau à partir de 6 mois environ. la vie. Les enfants de moins de 4 ans doivent boire de l'eau contenant moins de minéraux. Pour les enfants plus âgés, il n’existe aucune contre-indication à consommer de l’eau avec une teneur plus élevée en minéraux, c’est-à-dire de l’eau moyenne et très minéralisée. Nous devons toutefois nous rappeler que les eaux hautement minéralisées doivent être bues pour les adultes en bonne santé en raison de leur teneur élevée en sodium

L'eau en bouteille doit-elle être bouillie avant de servir?
Rédaction du portail Water for Health: Il n’est pas nécessaire de faire bouillir l’eau en bouteille avant de la servir; on dit souvent même que lorsqu’on cuit de l’eau minérale à haute température, des sels qui ne sont pas disponibles pour le corps précipitent. Les eaux embouteillées conviennent généralement à la consommation directe.

Les femmes enceintes et les mères allaitantes doivent-elles boire de l'eau de source?
Rédaction du portail Water for Health: Dans l’équilibre général des minéraux que devraient recevoir les femmes enceintes et les mères allaitantes, une eau minérale autre que de source peut jouer un rôle positif.
Dans chaque cellule du corps sont dissous des sels minéraux formant des électrolytes, dont le niveau et la concentration en déterminent le bon fonctionnement et assurent la continuité des processus métaboliques.

Donc, qu'est-ce qui est si important dans cette eau qu'elle peut bien servir aux futures mères, aux femmes enceintes et à l'alimentation de leurs enfants. Bien entendu, mis à part la pureté d'origine, il est important de disposer d'un contenu adéquat en minéraux qui puisse aider à répondre à la demande croissante en minéraux pendant cette période particulière de la vie d'une femme.

Les eaux minérales peuvent contenir beaucoup de minéraux, mais les plus précieux sont ceux qui sont les plus nécessaires au corps et que l’on trouve en grande quantité dans l’eau. Ceux-ci incluent le magnésium, le calcium, le sodium et l'iode. Ce sont les quatre principaux ingrédients que l’on peut trouver dans l’eau minérale. Ils sont nécessaires au bon déroulement de la grossesse et conditionnent le bon développement du fœtus et de l’enfant. Nécessaires, bien sûr, et autres, tels que: zinc, fer, fluor, cuivre, phosphore, potassium, sélénium, mais malheureusement, ils n'apparaissent pas en quantité suffisante dans les eaux minérales et, dans ce cas, nous ne pouvons compter sur rien.

Ce qui est nécessaire magnésium? Le magnésium participe à plus de la moitié des processus biochimiques sur 600 qui se produisent dans notre corps à tout moment, et si vous le manquez, toute fonction programmée avec sa participation est altérée. Ceux-ci peuvent être, par exemple, des spasmes musculaires et, quand ils affectent les muscles utérins, il se produit des fausses couches et des naissances plus précoces. Même la consommation excessive de café, qui lixivie le magnésium hors du corps, peut aussi en être la raison. Le magnésium participe très activement à la construction du cortex cérébral pendant le développement du fœtus et sa carence se traduit par un défaut de l'esprit du futur bébé. Selon prof. dr hab. Alfredy Graczyk de la société polonaise de magnésium prof. J. Aleksandrowicz, grâce à la supplémentation appropriée en magnésium des deux parents, l'enfant après la naissance ne souffre pas d'un manque d'appétit, dort bien, ne pleure pas et une déficience en magnésium chez le nouveau-né peut être la cause du soi-disant syndrome. mort subite

En moyenne, nous avons besoin de tous les jours 300 mg de magnésium, mais chez les femmes pendant la grossesse cette demande augmente d'au moins 50%, jusqu'à 450 mgpar conséquent, vous devriez chercher de l'eau minérale contenant du magnésium, un élément appelé le «roi de la vie». Tout cela parce que la demande en magnésium pendant la grossesse augmente! Vous devez rechercher une eau qui contient autant de magnésium que possible car elle ne peut pas être surdosée avec de l'eau. Il est important en même temps que, selon le livre, Magnésium en pratique clinique, le chercheur français de magnésium prof. Le magnésium de Jean Durlach contenu dans l'eau est absorbé par l'homme plus rapidement et plus largement que le reste du magnésium contenu dans les aliments.

Le deuxième minéral très important est calcium, ce qui est particulièrement nécessaire pour construire un nouvel organisme dans l’utérus. Ce n’est pas seulement la pierre angulaire du système squelettique, dont la croissance au cours de cette période est impressionnante, mais il participe également à la transmission des impulsions bioélectriques dans le processus de construction du corps entier de l’enfant. Sa carence provoque l'ostéoporose, qui se manifeste à un âge avancé, et le rachitisme, qui se manifeste beaucoup plus tôt chez les enfants. Souvent, même pendant la grossesse, avec peu de calcium, les effets se manifestent sous la forme de caries et de dents en décomposition, car le corps puise dans ses ressources en calcium pour répondre à des besoins accrus, non seulement en relation avec la formation d’un nouvel organisme, mais également pour la marche à suivre. processus métaboliques dans le corps de la mère. Le calcium est également nécessaire dans le processus de coagulation du sang, a des effets anti-œdème, antiallergiques et anti-inflammatoires.

Le besoin moyen en calcium du corps est de de 600 à 1200 mg par jour, mais pendant la grossesse, l'apport de cet élément atteint 2000 mg. Malheureusement, le régime alimentaire moyen ne répond pas pleinement à ces besoins, ce qui entraîne de nombreuses maladies et affections dues au manque de calcium. Ces carences augmentent chez les femmes pendant la grossesse et c'est pourquoi il est si important de boire de l'eau contenant beaucoup de calcium. Ceci est souligné par le prof. dr hab. Zofia Zachwieja du Comité de la nutrition humaine de l'Académie polonaise des sciences, soulignant que l'absorption du calcium contenu dans l'eau est très importante et qu'elle est donc particulièrement importante pour les femmes qui n'aiment pas ou ne peuvent pas boire de lait. De cette manière, ils peuvent compléter l'apport de ce nutriment dans leur corps, ce qui profitera également à un enfant en pleine croissance. Pour répondre aux besoins de l'organisme en calcium, consommez de l'eau à haute teneur, en tenant compte des besoins quotidiens en cet élément.

Un autre minéral nécessaire pour le corps est sodium, qui est souvent présenté sous un faux jour comme très nocif pour la santé. Il y a un risque d'augmentation de la tension artérielle en cas de consommation excessive. C’est un argument pour convaincre les consommateurs que vous devriez boire le soi-disant eaux pauvres en sodium contenant moins de 20 mg de sodium par litre. C'est un argument irrationnel, car une consommation excessive de sodium n'est pas à blâmer pour l'eau minérale, mais uniquement pour les plats salés, les produits en conserve et même le pain. Deux tranches de saucisse ou une tranche de pain contiennent plus de sodium qu'un litre de nombreuses eaux minérales.

Et la vérité est aussi que le sodium est un composant extrêmement important et nécessaire des électrolytes dans nos cellules, sans lesquelles notre corps ne pourrait pas fonctionner correctement. Il régule l’équilibre eau-électrolyte et forme avec le potassium le soi-disant une pompe à potassium-sodium qui fournit des nutriments aux cellules individuelles. Le manque de niveaux de sodium adéquats entraîne une faiblesse et une défaillance du corps. Et voici le cœur du problème: vous ne pouvez ni manger trop ni trop peu de sodium. En moyenne, nous consommons environ 14 grammes de sel, soit 8 grammes ou 8 000 mg de sodium, et un maximum de 4 grammes, ou 4 000 mg, suffirait. Il arrive parfois que les femmes enceintes qui prennent soin de leur santé limitent excessivement leur consommation de sel et se sentent parfois faibles. Cela se remarque surtout par temps chaud. Lorsque la sueur élimine une quantité importante de sodium, elle doit ensuite rechercher de l’eau minérale contenant plus de sodium, ce qui lui confère de la force. Comme indiqué dans l'un des articles du prof. dr hab. Kalina Kawecka-Jaszcz Chef de la 1ère clinique de cardiologie CM UJ à Cracovie, même en cas d'hypertension chez la femme enceinte, ne devrait pas réduire de manière significative l'apport en sel, car son insuffisance risque d'intensifier l'hypovolémie et la détérioration secondaire de l'apport sanguin utérin. La plupart des eaux hautement minéralisées contenant des quantités importantes de minéraux bénéfiques, tels que le magnésium et le calcium, contiennent jusqu'à 200 mg de sodium par litre. Par conséquent, même les personnes très prudentes à propos de cet élément peuvent l'ignorer pour équilibrer leurs éléments nutritifs. Par ailleurs, pour les personnes qui effectuent un travail plus dur, les athlètes restant dans un environnement où la température est mise en doute, même sur la plage, devraient être desservis par des eaux contenant des quantités de sodium beaucoup plus élevées, jusqu’à 1000 mg par litre. Ces eaux sont relativement peu nombreuses, mais elles peuvent également être utiles aux femmes dans un état différent dans certaines situations.

Un bioélément très important est nécessaire au bon fonctionnement du corps et en particulier au développement du fœtus iode. Il participe à la production des hormones thyroïdiennes qui régulent à leur tour le métabolisme, le travail des systèmes nerveux et musculaire, la circulation sanguine et surtout la croissance et la maturation de la jeune génération. Malheureusement, notre nourriture manque souvent et sa supplémentation a été réalisée en iodant du sel. Grâce à cela elle était sous contrôle épidémie de maladie thyroïdienne manifesté, entre autres, la formation de goitre dans la région de la gorge, en particulier chez les femmes. Cependant, en raison des recommandations de l'Organisation mondiale de la santé visant à réduire de 50% la consommation de sel de table. nous sommes également confrontés au problème de la limitation de l'apport en iode.
La quantité d’iode nécessaire pour un adulte est d’environ 150 microgrammes par jour, mais elle augmente de plus en plus chez les femmes enceintes. 180 microgrammes, et chez les mères allaitantes jusqu'à 200 microgrammes. Un apport trop faible en iode a des conséquences très graves telles que l'hypothyroïdie et la volonté endémique, des troubles de la reproduction, un retard du développement psychophysique, le crétinisme et une augmentation de la mortalité infantile. Par conséquent, bien que le corps ait si peu besoin d’iode, il ne faut pas sous-estimer ce problème, auquel les futures mères et celles qui élèvent déjà leurs enfants devraient être particulièrement allergiques.
Selon prof. dr hab. Zbigniew Szybiński du département et de la clinique d'endocrinologie du Collegium Medicum de l'Université Jagellonne, président de la Commission de contrôle des troubles dus à la carence en iode, environ 40 pour cent En Pologne, les femmes enceintes n'acceptent pas la quantité recommandée d'iode, ce qui a pour effet de rendre leurs enfants moins intelligents. En Pologne, la lutte contre la carence en iode "est une lutte pour la qualité du cerveau", c'est pourquoi les eaux minérales contenant de l'iode doivent également être recommandées comme source de cet élément. Malheureusement, nous ne disposons que de quelques eaux minérales avec une teneur naturelle en iode en quantité suffisante pour compléter ses carences en régime alimentaire pauvre en cet élément, mais la technologie permettant d'enrichir cet élément en eau de table est également maîtrisée, ce qui laisse espérer un accès universel sous cette forme.

Est-il vrai que l'eau doit être bue à petites gorgées. Si oui pourquoi?
Portail Eau pour la Santé: L'eau doit être bue par petites portions, car elle est alors mieux absorbée par les tissus et n'est pas rapidement excrétée. Boire une fois un grand volume d’eau se traduira par une excrétion rapide. Grâce à cela, nous nous débarrasserons des électrolytes importants pour le corps. Si nous ne les remplaçons pas, il peut en résulter une déshydratation. Vous devez également faire attention à la quantité d'eau fournie au corps non seulement chez les adultes, mais aussi chez les enfants. La perte d'eau chez un nourrisson et un enfant en bas âge peut rapidement provoquer une déshydratation et entraîner une maladie grave.

Comment l'eau devrait-elle être stockée?
Portail Eau pour la Santé: Après avoir ouvert la bouteille, il est préférable de la conserver au réfrigérateur pendant deux jours maximum.

Puis-je utiliser de l'eau du robinet bouillie pour préparer des soupes et d'autres plats pour bébés?
À notre avis, l'eau du robinet devrait être bouillie si nous voulons préparer un repas pour les bébés.

Depuis quand les enfants peuvent-ils boire de l'eau gazeuse?
Portail Eau pour la Santé: En général, il n’ya pas de contre-indication à un enfant de ne pas boire d’eau gazeuse. Il est également impossible de déterminer l'âge exact auquel un enfant peut commencer à boire de l'eau gazéifiée. Rappelez-vous que lorsque vous donnez à votre enfant de l'eau pétillante, veillez à ce qu'il ne boive pas d'eau gazeuse goulue, mais à petites gorgées, afin que le dioxyde de carbone contenu dans l'eau gazéifiée ne cause pas de maux d'estomac.
Le dioxyde de carbone contenu dans les eaux gazeuses revêt une importance primordiale en matière d'aromatisation. Pour les personnes en bonne santé, il n’ya pas de contre-indication à boire de l’eau gazeuse contenant du dioxyde de carbone. Seules les maladies de l’estomac et des cordes vocales devraient éviter de boire de l’eau gazeuse. Le dioxyde de carbone irritant les papilles gustatives, donne l’impression d’un rafraîchissement et donne donc à l’eau plus de goût. En outre, il s'agit d'un facteur bactériostatique et, par conséquent, l'eau carbonatée est plus fiable sur le plan bactériologique et donc plus saine.
Si vous avez peur de donner de l’eau gazeuse à l’enfant, nous pouvons ouvrir la bouteille plus tôt et la dégazer un peu.

Nous vous remercions de votre appui au portail Eau pour la santé, en particulier à M. Jarosław Wojtaszek, MA Anna Miły, au Dr Małgorzata Pieniak.