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Risques liés à l'avancement de l'alimentation complémentaire chez le bébé


Les recommandations concernant l'âge auquel commencer l'alimentation complémentaire ont changé au fil des ans. À l'origine, au début du siècle dernier, les bébés étaient allaités jusqu'à 12 mois.

Le fait que certaines carences en fer et en vitamine C apparaissent a avancé l'âge de l'introduction de nouveaux aliments, et depuis lors, les recommandations ont varié de l'introduction dès 3-4 semaines (céréales en bouteille) à l'actuelle, à 6 mois, traversant une période où la recommandation était d'environ 12 à 16 semaines (3 à 4 mois).

À l'heure actuelle, il semble y avoir des preuves suffisantes pour affirmer que la fenêtre la plus appropriée pour l'introduction de l'alimentation complémentaire est d'environ 6 mois. En outre, il n'y a aucune preuve supplémentaire pour soutenir la nécessité de reporter l'introduction d'aliments typiquement allergènes tels que le poisson, les noix ou les œufs au-delà de 6 à 7 mois, pour éviter le développement de ce type d'allergies, même pas en cas d'antécédents familiaux d'allergies.

Les dernières recherches suggèrent que le tournant est à 17 semaines (4 mois). Le dépassement de cet âge semble crucial pour éviter l'apparition d'allergies alimentaires, de plus, il semble que l'introduction d'aliments potentiellement allergènes dans l'alimentation du bébé, comme le lait de vache, alors qu'il est encore en train d'allaiter, pourrait assurer une protection supplémentaire.

D'autre part, ces études révèlent également que, en maintenant une consommation fréquente d'aliments potentiellement allergisants déjà introduits, aide à préserver la tolérance acquise, ceci étant presque aussi important ou supérieur à l'âge d'introduction de l'aliment.

Une introduction précoce peut en effet entraîner un certain nombre de complications de santé pour le bébé, outre l'apparition d'allergies alimentaires. Par exemple:

- Le système digestif est encore immature, ce qui signifie que si une alimentation complémentaire est introduite, le bébé ne pourra pas digérer les aliments comme il se doit, ce qui peut causer des problèmes.

- En plus du système digestif, le système rénal, c'est-à-dire sa capacité à excréter par les reins, il est également immature, et l'introduction de certains aliments, en particulier ceux qui contiennent une quantité considérable de protéines, peut les surcharger. De plus, certains minéraux, tels que le sodium, peuvent altérer la fonction rénale, il est donc recommandé d'éviter le sel jusqu'à au moins 12 mois.

- Le risque d'étouffement est nettement plus élevé avant 6 mois, bien que cela dépende évidemment du bébé, de sa capacité à se tenir debout et de la perte du réflexe d'extrusion.

Cependant, reporter l'introduction de nouveaux aliments n'est pas non plus conseillé, car, en plus des carences en micronutriments, en particulier dans le cas du fer, le maintien d'un régime exclusivement à base de lait peut également augmenter le risque de rejet de différents aliments et textures, ce qui rendre plus difficile pour le bébé d'accepter de nouveaux aliments.

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