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Lait de soja pour enfants: avantages et inconvénients


La lait de soja C'est un produit fabriqué à partir de graines de soja. Il fournit des protéines similaires au lait de vache et diffère dans le profil d'acides aminés, il fournit également de la vitamine E, des acides gras oméga 3 et ne contient pas de cholestérol.

Le lait de soja est bien toléré chez les enfants qui ont une intolérance au lactose, bien qu'il existe également d'autres options pour le lait végétal (avoine, riz, amandes, noisettes) ou le lait de vache sans lactose.

- Le calcium naturellement présent dans le lait de soja est peu disponible (Cela signifie que l'apport, l'absorption et l'utilisation du calcium dans l'organisme sont plus faibles), c'est pourquoi nous trouverons généralement ces boissons enrichies en calcium.

- De plus, la boisson au soja contient des phytates, ce sont des substances présentes dans d'autres aliments (légumineuses, noix) et réduire l'absorption du calcium et d'autres minéraux.Pour enrichir l'alimentation de l'enfant en calcium, nous pouvons utiliser d'autres types d'aliments (légumes à feuilles vertes, noix et légumineuses).

- Le lait de soja contient des isoflavonesCe sont des phytoestrogènes qui ont une action œstrogénique, c'est pourquoi leur utilisation pendant l'enfance a été discutée. À l'heure actuelle, il n'y a aucune preuve concluante dans les populations d'enfants pour montrer que les isoflavones de soja dans les aliments pour nourrissons peuvent affecter négativement le développement sexuel des enfants.

- C'est une bonne alternative chez les enfants qui ont une intolérance au lactose.

- Contient des acides gras oméga 3, bons pour le cerveau, la peau et le cœur.

- Ne contient pas de cholestérol.

Pendant les 6 premiers mois, le lait maternel doit être le seul aliment, puis vous devez continuer à allaiter accompagné de solides pendant les 12 premiers mois.

Lait de soja ce n'est pas une alternative valable avant l'âge d'un anBien qu'il soit possible d'opter pour des préparations pour nourrissons à base de soja au cours de la première année.

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