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Recette de pâte feuilletée farcie de viande et de légumes


Il existe des recettes qui demandent un certain effort, même si le résultat en vaut la peine, comme pour les gâteaux. D'autres, en revanche, nous offrent des résultats spectaculaires et sont également très simples à préparer, comme la tarte hachée et les légumes.

Les recettes à base de viande hachée sont idéales pour les enfants, car ils ont tendance à les aimer et c'est le moyen idéal pour introduire des légumes dans une assiette sans qu'ils s'en aperçoivent à peine. Cette pâte feuilletée à la viande et aux légumes il est idéal pour tout repas en famille.

  • 1 feuille de pâte feuilletée
  • 500 gr. viande hachée
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 oeuf
  • 40 gr. fromage râpé
  • Le sel
  • Poivre
  • Pétrole

1. Lavez et hachez finement les légumes: oignon et carotte.

2. Mettez l'huile à chauffer à feu moyen, ajoutez les légumes et faites-les revenir quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir. Ajouter viande hachée et bien mélanger, retirer du feu et réserver.

3. Étalez soigneusement la pâte feuilletée. Ajouter le mélange de viande et de légumes, ajouter le fromage râpé et enrouler le papier d'aluminium. Vous pouvez mettre une forme décorative sur le dessus. Laissez toujours un trou pour que la vapeur s'échappe et la pâte feuilletée n'éclate pas.

4. Préchauffez le four à 180 ° C. Badigeonner la pâte feuilletée d'œuf et cuire au four environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Sortez, démoulez et servez.

L'astuce GuiaInfantil: Essayez d'inclure d'autres légumes adaptés aux enfants, comme des courgettes ou des champignons.

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