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Brochettes de calamars grillés, dîner rapide et sain


À l'heure du dîner, les mères qui travaillent n'ont pas beaucoup de temps pour préparer des plats compliqués. C'est pourquoi nous proposons une recette très simple et saine pour les enfants de brochettes de calamars s'occuper de l'alimentation du nourrisson.

Les calmars grillés sont très sains, car en n'utilisant ni sauces ni accompagnements, ils réduisent les graisses qui causent l'obésité infantile. De plus, le calmar est un poisson qui fournit des nutriments tels que des protéines et des minéraux.

  • 500 gr. calmar
  • Huile d'olive
  • Ail
  • Persil
  • Le sel
  • 1 citron

Astuces: Vous pouvez utiliser d'autres épices à votre goût, comme le romarin ou lui donner une touche épicée avec du piment ou du poivre.

1. Nettoyez bien le calmar, videz-le et jetez l'intérieur. Coupez-les en cubes de même taille. Embrocher les calmars sur les bâtons de brochettes

2. Versez un peu d'huile dans la poêle à feu moyen. Quand il fait chaud, placez les brochettes de calamars, laissez-les quelques minutes et retournez-les pour que ce soit fait également partout.

3. Versez un peu d'huile dans un mortier avec quelques feuilles de persil, une pincée de sel, un filet de citron et la gousse d'ail. Écrasez bien le tout pour former une sauce.

4. Retirer les brochettes de la poêle, verser la sauce dessus et servir immédiatement.

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