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Gâteau de maïs chilien. Recette pour les enfants

Gâteau de maïs chilien. Recette pour les enfants


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Si vous recherchez des recettes contenant du maïs, En Guiainfantil.com Vous pouvez trouver le gâteau de maïs chilien, une recette traditionnelle chilienne qui est recommandée pour les enfants et les adultes.

Le maïs est un aliment très complet qui apporte des fibres, des glucides et beaucoup de vitamines B, mais il est parfois difficile de donner à nos enfants. Nous vous recommandons d'essayer le maïs chilien et ils finiront sûrement ravis.

  • 15 choclos (épis de maïs)
  • 3 cuillerées de sucre
  • 4 feuilles de basilic et raisins secs
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 4 œufs durs
  • Sel, poivre et huile
  • Lait
  • 2 oignons
  • 6 gousses d'ail
  • 800 grammes de boeuf haché
  • Cumin et olives noires

1. Faire sauter la viande avec l'oignon, l'ail, le sel et le poivre.

2. Ajouter le cumin, les olives et les raisins secs et laisser mijoter 15 minutes.

3. Nous épluchons les épis de maïs et enlevons tous les grains. Le temps d'utiliser le maillet, on broie tous les grains jusqu'à ce qu'on ait une pâte.

4. Dans une grande cocotte, ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile et la pâte de maïs, et faites-la chauffer à feu doux en remuant pour éviter qu'elle ne colle.

5. Nous intégrons le lait et le sucre à la pâte de maïs et chauffons pendant 20 minutes de plus.

6. Ajouter le basilic haché, cuire 5 minutes et retirer du feu.

7. Chauffer le four à 200 ° C et introduire un plateau avec la viande et le mélange de maïs.

8. Nous la laissons pendant 20 minutes et mangeons!

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